Restaurant Niedmühle - Kulinarische Termine und Infos

In dieser Rubrik finden Sie Hinweise zu aktuellen Informationen und Veranstaltungen in unserem Restaurant.

Aktion "Kochen für Haiti"

Wir bedanken uns bei allen Gästen vom 07. Februar, die uns in unserer Aktion "Kochen für Haiti" mit Ihrem Besuch unterstützt haben. Auch bei jenen Gästen, die gerne dabei gewesen wären, leider aber die Kapazität schon erschöpft war. Eine überwältigende Resonanz bescherte uns 65 Gäste.

Wir fanden das war ein toller Erfolg. Ort und Termin der offiziellen Übergabe wir auf unserer Homepage bekannt gegeben, ebenso der entgültige Erlös.

Also ein ganz dickes DANKE an alle

Kulinarischer Kalender 2010

MÄRZ

Freitag, 5. März
Amuse bouche Menü ~ 8 Köstlichkeiten in 3 Akten ~ 24 Gänge
98,00 € pro Person

Vom 10. bis 16. März 2010 ist unser Restaurant wg. Betriebsferien geschlossen.

APRIL

Karfreitag, 2. April ~ alles aus Meer und Fluss
Das Karfreitags-Menü in 5-Gängen inklusive Aperitif und begleitender Weine und Kaffee oder Espresso
69,00 € pro Person

Ostern 2010, 4. und 5. April
Oster-Menü und à la carte

Sonntagmittag, Sonntagabend und Montagmittag geöffnet
Montagabend ist unser Restaurant geschlossen

MAI

9. Mai – Muttertag

JUNI

BBQ im Park am 11. und 25. Juni, 18:00 Uhr
4-Gang Menü, der Hauptgang vom Grill
( Wetterabhängig )

JULI

Vom 07. Juli bis 18. Juli macht das Team der Niedmühle eine kreative Pause.
Wir freuen uns darauf, Sie ab Mittwoch den 21. Juli wieder kulinarisch verwöhnen zu dürfen.

AUGUST

“Nied in Flammen“ am Freitag, den 13. August, 18:00 Uhr
Genießen Sie ein ganz besonderes Ambiente im Garten und auf der Terrasse mit Schwedenfeuer.
Dazu unser 5-Gang Sommer Menü mit Aperitif und begleitender Weine und Kaffe oder Espresso.
69,00 € pro Person

OKTOBER

Amuse Bouche Menü am 03. Oktober – Tag der deutschen Einheit
Eine Entdeckungsreise durch unsere 16 Bundesländer
98,00 € pro Person

NOVEMBER

Ganz viel Gans ganz fein…. am Donnerstag den 11. November, 18:00 Uhr

DEZEMBER

Nikolaus Menü am Freitag, den 05. Dezember 2010

Weihnachten in der Niedmühle
Hl. Abend bleibt unser Restaurant geschlossen.

Wir bieten zwei Festtags-Menüs am 25. und 26. Dezember ab 12:00 Uhr

Änderungen vorbehalten!

Ständige Aktionen

Frühlingserwachen in der Niedmühle mit Genuss & Lebensart

jeden Freitag- und Sonntagabend
Frühlings - Gourmet Menü mit 5 Gängen inklusive Hausaperitif und begleitender Weine
69,00 € pro Person

Ausgenommen Eventtage, diese entnehmen Sie unserem “kulinarischen Kalender“.

Wir laden ein zum Aperitif

genießen Sie jeden Freitagabend
ein Gläschen Riesling Sekt Cuvée Molitor
mit kleinen Aperitifhäppchen

4–Gang–Degustationsmenü

Jeden Mittwoch und Donnerstag servieren wir Ihnen unser 4–Gang–Degustationsmenü.
Wir bitten Sie um rechtzeitige Reservierung unter Telefon: 06835 / 67 45 0.

32,90 € / Person

Feine Gaumenfreuden von unseren Küchenprofis

Fonds & Saucen, Vorspeisen und andere hausgemachte Köstlichkeiten
auf Vorbestellung zur Selbstabholung

Kalbsfond, 200 ml
3,90 €

Demiglace dunkel, 200 ml
7,80 €

Bouillabaisse, 400 ml
3,90 €

hausgeräucherter Label Rouge Lachs, ca. 200 g Stücke
38,00 €/ Kilo

Gänsestopfleber hausgemacht mit Portweingelee im Porzellantöpfchen, 120 g
100% Gänsestopfleber
19,90 €

Literatur kulinarischer Art

Der aktuelle Regio Guide 2010
19,90 €

Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Saarland
24,90 €

Immer eine Genussvolle Geschenkidee

Gutscheine für Feinschmecker egal zu welchem Anlass, immer eine schöne Idee für Genießer !