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Stefan Burbach im "Olymp culinaire"

In der neuen Ausgabe 2010 bekam Stefan Burbach die Auszeichnung „Aufgenommen in den Olymp culinaire“. Diese wird in jedem Jahr an einen Gastromen verliehen, der sich über Jahre durch Krerativität und Qualitätsstreben verdient gemacht hat.

In unserem Restaurant wurde Küchenchef Stefan Burbach in Begleitung seiner Frau Tamara die Urkunde durch den regioGuide-Autor und Herausgeber Rolf Klöckner überreicht.

Lesen Sie auch die aktuelle Darstellung unseres Hauses auf der Homepage des regioGuide.

Stefan Burbach - „Ritter“ der Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs

Am Samstag, dem 9. Mai 2009, fand im Schloss von Ettlingen (Baden Baden) die Inthronisierung der Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs d`Allemagne statt, in der Stefan Burbach als Maître Rôtisseur zum Ritter geschlagen wurde und somit nun der Chaîne angehört.

Detaillierte Informationen über die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs d`Allemagne erhalten Sie in folgender PDF-Datei.

Mit der „Goldenen Servicekrone“ ausgezeichnet

In diesem Jahr wurden wir vom Excelsior Business Club (EBC) mit der „Goldenen Servicekrone“ für exzellenten Service am Gast bzw. Kunden ausgezeichnet.

Stefan Burbach - „Koch des Saarlandes“

Der Herausgeber des Restaurantführer Saarland (Meininger Verlag), Dr. Klaus Bierle, hat Stefan Burbach zum „Koch des Saarlandes“ ausgezeichnet.

Begleitet wurde dieser Anlass durch eine Filmaufzeichnung des Saarländischen Rundfunks, die am 12. November im „Aktuellen Bericht“ ausgestrahlt wurde. >> Download Auszeichnung

Mitarbeiter Klaus Reiner durch den regioGuide 2009 ausgezeichnet

Auch in diesem Jahr wurde unserer Restaurant, speziell unserer Mitarbeiter und Koch Klaus Reiner, durch die Redaktion des regioGuides wieder mit einer Auszeichnung bedacht.

Wir freuen uns alle, dass Klaus Reiner anläßlich der Veröffentlichung des regioGuide 2009 die Auszeichnung „Kulinarische Zukunft der Region“ erhielt.

Unser Restaurant wurde durch den regioGuide 2008 ausgezeichnet

Mehrmals wurden wir schon durch den regioGuide als Restaurant der Region ausgezeichnet. In der Ausgabe 2008 bekamen wir als einziges Restaurant die Auszeichnung „Restaurant des Jahres“.

Während einer Feierstunde wurde Küchenchef Stefan Burbach die Urkunde durch den Völklinger Oberbürgermeister Klaus Lorig und regioGuide-Autor Rolf Klöckner überreicht.