• Küchenkunst
• Speisekarte
• Weinhaus
• Kulinarischer kalender
• Impressionen
• Auszeichnungen
• Stellenangebote
• Links zu Partner

In neuer Frische empfangen wir Sie im Gourmet Restaurant mit ca. 40 Plätzen sowie in der gemütlichen Lounge zum Apéritif oder Digestif .

Viel Platz für Hochgenuss ist im lichtdurchfluteten Wintergarten. Mit 28 – 30 Plätzen ein idealer Raum für Feste mit einzigartigem Ausblick!

Vergessen Sie den Alltag und lassen sich vom Panorama und der idyllischen Lage verzaubern. Ein kleines Paradies direkt am Ufer der Nied soll für unsere Gäste wie ein Urlaubstag sein. Hier erleben Sie Natur pur. Eintreten und wohlfühlen!

Der Beruf Koch ist eine Berufung. Jeder kann ihn lernen, aber Erfolg wird nur der haben, bei dem er zur Begeisterung wird. Die Küche, der Service und ein angenehmes Ambiente sind für die Gäste das Wichtigste. Das dies gelingt, ist täglich das Ziel des ganzen Teams.

Der Funke der Begeisterung von Stefan und Tamara Burbach ist auch auf die Mitwirkenden übergesprungen. Die Überzeugung und Motivation erklären die Harmonie im Haus. Stefan Burbach beschreibt seine Kreationen als leichte Küche, mit saisonaler Frische und abwechslungsreicher klassischer Inspiration, wenn möglich auch mit regionalen Produkten.

Wir planen und organisieren Ihre privaten und geschäftlichen Feiern in unserem Hause. Sprechen Sie uns an. Wir unterbreiten Ihnen entsprechende Vorschläge.

Wir haben für Sie auch zwei kleine Filme vorbereitet. Diese können Sie sich mit dem RealPlayer anschauen. Falls er Ihnen nicht zur Verfügung steht, können Sie ihn sich kostenlos von der Homepage herunterladen.

Infotrailer Niedmühle (2,7 MB)
Interview mit Stefan Burbach (10,8 MB)